Küchenhilfen: Wichtige Unterstützung in der Gastronomie
Aufgaben und Anforderungen
Aufgaben
Neben der Mithilfe bei der Vorbereitung von Mahlzeiten, wie dem Zerkleinern von Gemüse, sind Küchenhilfen auch für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche verantwortlich.
Anforderungen
Küchenhilfen sollten Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen mitbringen sowie teamfähig, zuverlässig und flexibel sein.
Bezeichnung und Einsatzgebiete
Die Bezeichnung für Küchenhilfen kann je nach Betrieb variieren. So werden sie auch als Hilfskoch, Beikoch oder Aide de Cuisine bezeichnet. Sie sind in Hotels, Gaststätten und anderen Einrichtungen der Gastronomie tätig.
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